Café de Especialidad Grand Arábica 250 g
Café de Edición Limitada 100% Arábica, superior a los 85 puntos en escala del Speciality Coffe Asotiation.
Un café especial para conocedores que se caracteriza por su sabor intenso y equilibrado. Está elaborado con granos de la más alta calidad, sometidos a un proceso de beneficio húmedo en maceración carbónica, el cual ayuda a extraer notas enmieladas de manera natural del grano.
Preferentemente en grano, aunque puedes solicitar el molido de tu preferencia.
Un café especial para conocedores que se caracteriza por su sabor intenso y equilibrado. Está elaborado con granos de la más alta calidad, sometidos a un proceso de beneficio húmedo en maceración carbónica, el cual ayuda a extraer notas enmieladas de manera natural del grano.
Preferentemente en grano, aunque puedes solicitar el molido de tu preferencia.
Rubén Carrera Carvajal
Productor del microlote de café de especialidad
Orígen
Ojo de Agua, San Sebastián Tlacotepec, Puebla
Proceso
Natural
Altura
1,210 msnm
Variedad
Typica
Ficha de Cata
Perfil de Tueste
